Børek?

Sitter her forsatt på jobb og googler litt for å få tiden til å gå. Jeg har den seneste vakten idag. Brukerne sover, mine kollegaer er reist hjem og det er 15 minutter til nattevakta kommer.

Mye av det som skjer i hodet mitt for tiden er forestillinger om hvor godt det skal bli å få mannen min til Norge snart (28.09.09) og at vi er så heldige og kan få et liv sammen nå snart som vår egen lille familie. Han har jo aldri vært i Norge før, og jeg lurte på om det var noen ønsker til lunsj den første dagen, hvor han sier til meg på fleip at børek hadde vært tingen, og serverte jeg han dette ville jeg være verdens beste kone. Skjønte selvfølgelig at han fleipa, da han vet at jeg aldri i hele mitt liv har laget dette. Så nå har jeg googlet litt og funnet en oppskrift på deigen jeg trenger. Hüseyin er veldig glad i børek med fetaost, så det skal han få - håper jeg. Blir jo spennende og se om dette blir å funke. Vet at det går an å kjøpe ferdig filodeig, men en ekte tyrkisk kone ville aldri gjort det. Så når jeg først skal imponere, skal det gjøres fra bunnen av. Jeg vil nemlig være verdens beste kone, og skal det ikke mer til enn å lage børek, så er det ingen sak. Håper jeg!